Foie gras de aves de corral

LES CANARDS DE LA MONTAGNE NOIRE

En el pequeño pueblo de Vaudreuille, Patrick, Nathalie y Thomas Lamothe producen desde 1987 foie gras de pato artesanal.

A proposito

INFO COVID : Tienda abierta en la granja de lunes a viernes 8h30 -12h 14h-17h, sábado 9h 13h + venta en la página web y entrega a domicilio.

Es un negocio familiar que respeta las tradiciones de antaño. Patrick, prefiriendo apostar por la calidad en lugar de la cantidad, ha elegido el pato de Berbería que es una especie rústica que da un hígado más pequeño pero mucho más sabroso. Los patos son tradicionalmente alimentados a la fuerza con maíz de grano entero.
El foie gras de Patrick ha sido destacado por Jean Luc Petitrenaud, cronista gastronómico de Europe 1.

Venta de conservas y especialidades en nuestra tienda y en el mercado REVEL.

Lenguas habladas

  • Francés

495 Chemin de la Chapelle

31250 VAUDREUILLE

Aparcamientos

  • Aparcamientos

Ubicaciones

Al borde de un río
Al borde de un lago o de un estanque

Período del 01/01/2024 al 31/12/2024
  • LunesDel 09:00 al 12:00
  • MartesDe 09:00 a 12:00 y de 14:00 a 17:00
  • MiércolesDel 09:00 al 12:00
  • JuevesDe 09:00 a 12:00 y de 14:00 a 17:00
  • ViernesDel 09:00 al 12:00
  • SábadoGranja
  • DomingoGranja

Días de mercado

  • Sábado